Handla:

Keso

Yoghurt

Balsamico

Persilja

Rödlök

Citron

Tomater

Gurka

Frysta jordgubbar

Labans bröd (dinkelbröd)

Hälsofil eller A-fil

Idag åt jag min sommarfavorit till lunch för jag var såå himla sugen på det, hehe.

Glömde ta kort på det för jag var så hungrig och slängde i mig det men här kommer receptet på det, som jag lärt mig på en restaurang förra sommaren (det är en förrätt igentligen men jag gör dubbelt så mkt, hehe)

Vitlöksbröd- köp antingen fryst eller gör själv.
Kräftstjärtar
Tomat
Gurka
Röd paprika
Sallad- valfri
Rödlök
Färsk chili- hacka en lite bit
Lime- pressa en halv
Olivolja- några droppar
Salt & Peppar

In med vitlöksbrödet i ugnen. Bladna ihop resten av ingridienserna i en bunke, ni tar så mkt ni vill ha av varje sedan lägger ni brödet på en tallrik och häller över salladen, försök undvik att få med vätskan som blir i botten av salladen. Och drick gärna ett stort glas med citronvatten till.

-Smakligmåltid!

Ni kanske redan har fattat att min söndag är väldigt tråkig så jag sitter och tar kort på allt möjligt, haha. Här är min lunch iaf.

Fullkornspitabröd med tomater, gurka och avokado. Lite salt och peppar + olivolja.

Sen ett stort glas isvatten med en citronskiva och för att piffa upp söndagen ett grönt sugrör =) haha.

Hoppas ni har en roligare söndag än mig.

Puss